Cara Membuat Lumpia Basah

Bahan untuk kulit :

• Telur
  Garam
  Tepung terigu
  Air

Cara membuat :

• Kocok telur dan garam.
  Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit.
  Setelah tercampur rata, goreng di non-stick pan.

Bahan untuk isi Lumpia Basah :

• Udang
  Taoge
  Wortel
  Garam
  Bawang putih
  Bawang merah
  Merica

Cara membuat:

• Tumis bawang merah dan putih.
  Masukkan udang sampai setengah matang.
  Masukkan wortel, tauge, garam, dan merica.
  Tuang air sedikit, tutup wajan sampai matang.
  Ambil selembar kulit, letakkan di atas papan yang rata, lalu letakkan kurang lebih 2 sendok makan isi lumpia. Pipihkan, kemudian digulung.
  Siap dimakan dengan sambal merah

Catatan: Semua bahan dikira-kira.